Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Куриный бризоль с авокадо и лаймовая греча
Блюдо №18
1 шт = 450 г
Куриный бризоль с авокадо и лаймовая греча
Время приготовления
45 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 228
Белки: 12
Жиры: 16
Углеводы: 9
Ингредиенты
  • авокадо
  • яйцо куриное
  • томаты в с/с
  • крупа гречневая
  • соус домашний
  • лук зелёный
  • сок лайма
  • чеснок
  • перец чили
  • семена чиа
  • пакет    
Заморозка
  • фарш (куриное бедро без к/к)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • миска (2 шт.)
  • сковорода
  • кастрюля
Что помыть
  • лук зелёный
  • перец чили
  • крупу гречневую
  • авокадо
Что почистить
  • авокадо
Что и как порезать
  • чеснок, перец чили (осторожно, острый!) измельчить
  • авокадо тонкими пластинками
Процесс приготовления
Гречневую крупу выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, слить воду через сито, добавить сок лайма по вкусу, перемешать.
В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, разделить на 2 части (на порцию). Пакет смазать маслом растительным, на одну часть выложить шарик фарша, накрыть второй половиной пакета, раскатать скалкой в тонкий блин.
В тарелку (диаметр примерно 24 см) разбить яйцо (1 шт. на порцию), посолить, поперчить по вкусу, взболтать. В яичную смесь осторожно переложить мясной блин, как на фото, посыпать семенами чиа (взять половину).
На разогретую сковороду с растительным маслом резким движением выложить мясной блин с яичной смесью, жарить 1-2 мин, перевернуть и жарить ещё 1 мин. Повторить процедуру.
В миску выложить соус домашний, чеснок и томаты в собственном соку, перемешать.
Готовые блины выложить на доску, смазать соусом, выложить авокадо, свернуть в рулет и перевязать зелёным луком.
Сервировка

В тарелку выложить куриный бризоль, рядом гречку, посыпать перцем чили.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)