Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Куриные рулетики, фаршированные грибами, с кукурузным пюре и красным луком, маринованным в клюкве
Блюдо №20
1 шт = 450 г
Куриные рулетики, фаршированные грибами, с кукурузным пюре и красным луком, маринованным в клюкве
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 125
Белки: 12
Жиры: 4
Углеводы: 11
Ингредиенты
  • сливки 10%
  • шампиньоны
  • лук репчатый
  • лук красный
  • сахар
  • уксус винный белый
  • горчица
  • ванилин
  • паприка сладкая
  • тимьян свежий
  • зубочистки
Заморозка
  • бульон куриный
  • филе куриное
  • кукуруза с/м
  • клюква с/м
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • блендер
  • сковорода
  • кастрюля
  • миска (2 шт.)
Что помыть
  • тимьян
  • шампиньоны
  • клюкву
Что и как порезать
  • репчатый и красный лук полукольцом
  • шампиньоны ломтиком
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и шампиньоны 5 мин, посолить по вкусу, перемешать, убрать с плиты.
В кастрюлю выложить кукурузу, ванилин, сладкую паприку, куриный бульон и 50 мл воды, поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь, готовить 20 мин, влить сливки, готовить 5 мин. Пробить блендером до однородной консистенции.
Кукурузное пюре посолить по вкусу, подогреть. В миску выложить красный лук, добавить сахар, клюкву вместе с жидкостью, влить винный уксус, перемешать.
Отбитые кусочки филе посолить, поперчить по вкусу, смазать горчицей, разложить в каждый репчатый лук с шампиньонами, свернуть в рулетик, скрепить зубочисткой.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить рулетики с тимьяном в течение 3 мин, накрыть крышкой, готовить примерно 10 мин, периодически переворачивая.
Сервировка

На тарелку выложить кукурузное пюре, сверху выложить рулетики, украсить маринованным луком в клюкве.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)