Куриные рулетики, фаршированные грибами, с кукурузным пюре и красным луком, маринованным в клюкве
Блюдо №19
1 порция = 450 г
фитнес
Куриные рулетики, фаршированные грибами, с кукурузным пюре и красным луком, маринованным в клюкве
296 ₽
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 113
Белки: 11
Жиры: 3
Углеводы: 11
Ингредиенты
  • сливки 10%
  • шампиньоны
  • лук репчатый
  • лук красный
  • сахар
  • уксус винный белый
  • горчица
  • ванилин
  • паприка сладкая
  • тимьян свежий
  • зубочистки
Заморозка
  • бульон куриный
  • филе куриное
  • кукуруза с/м
  • клюква с/м
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • блендер
  • сковорода
  • кастрюля
  • миска (2 шт)
Что помыть
  • тимьян
  • шампиньоны
  • клюкву
Что и как порезать
  • репчатый и красный лук полукольцом
  • шампиньоны ломтиком
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и шампиньоны 5 мин, посолить по вкусу, перемешать, убрать с плиты.
22
123
33
44
55
В кастрюлю выложить кукурузу, добавить ванилин, сладкую паприку и куриный бульон, поставить на плиту. Как закипит, убавить немного огонь и готовить 20 мин.
Сервировка

На тарелку выложить кукурузное пюре, сверху выложить рулетики, украсить маринованным луком в клюкве.

Приятного аппетита! 😊
Порций
Сумма
592 ₽