Куриные палочки в пивном кляре со свежими овощами и соусом BBQ
Время приготовления
20 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 157
Белки: 17
Жиры: 2
Углеводы: 22
Белки: 17
Жиры: 2
Углеводы: 22
Ингредиенты
- мука пшеничная
- пиво тёмное
- огурец
- томаты
- редис
- яйцо куриное
- соус барбекю (кетчуп, ананас консервированный, жидкий дым,сахар)
- зелень петрушки
- кунжут белый
Заморозка
- филе куриное
Необходимая посуда
- нож
- доска
- сковорода
- миска
Что помыть
- зелень петрушки
- редис
- томат
- огурец
Что и как порезать
- огурец, томат, редис ломтиком
- зелень петрушки измельчить
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов. В миске смешать яйцо, пиво, муку (оставить немного для панировки), до получения однородной массы (как тесто на одьдьи).
Курицу посолить, поперчить по вкусу, обвалять в муке с двух сторон, затем в кляре.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить курицу в кляре.
Посыпать кунжутом, переложить на противень и поставить в духовку на 10-12 мин.
В миску выложить огурец, томат, редис, зелень петрушки, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать.
Сервировка
На тарелку выложить куриные палочки, рядом овощной салат. Подавать с соусом BBQ.
Приятного аппетита! 😊
