Куриные крылья без кости в соусе манго чили с обжаренными овощами
Время приготовления
17 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 121
Белки: 9
Жиры: 7
Углеводы: 7
Белки: 9
Жиры: 7
Углеводы: 7
Ингредиенты
- морковь
- редис дайкон
- стебель сельдерея
- соус манго чили
- соус соевый
- корень имбиря
- лук зелёный
- сахар
- кунжут белый
Заморозка
- куриные крылья
- (перец болгарский с/м, фасоль стручковая с/м)
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сковорода (2 шт)
Что помыть
- стебель сельдерея
- лук зелёный
Что и как порезать
- морковь, редис дайкон соломкой
- корень имбиря тонкой соломкой
- стебель сельдерея ломтиком
- лук зелёный нарезать наискосок
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь 4 мин, добавить корень имбиря, жарить 30 сек. Добавить редис дайкон и стебель сельдерея, жарить 2 мин.
Добавить перец болгарский и стручковую фасоль, жарить 3 мин, добавить сахар и соус соевый, готовить 2 мин.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриные крылья в течение 12-15 мин на умеренном огне, после посолить, поперчить по вкусу.
Сервировка
В тарелку выложить овощи, рядом выложить крылья, полить соусом манго чили (немного острый), посыпать зелёным луком и кунжутом.
Приятного аппетита! 😊
