Куриное филе, маринованное в сливках с соусом песто, и картофельное пюре с печеными томатами черри
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 148
Белки: 10
Жиры: 6
Углеводы: 15
Белки: 10
Жиры: 6
Углеводы: 15
Ингредиенты
- картофель
- томаты черри
- масло сливочное 82,5%
- сливки 10%
- тимьян сухой
- чеснок
Заморозка
- (филе куриное, сливки 23%, соус песто)
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- форма для запекания
- кастрюля
Что помыть
- томаты черри
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- картофель произвольно
- чеснок измельчить
- томаты черри надрезать крест на крест, слегка надавить
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов.
Картофель выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и после закипания варить 25 мин, после слить воду через сито.
Внутрь томатов черри положить чеснок, посыпать сухим тимьяном, переложить в форму для запекания, полить двумя чайными ложками растительного масла (на 1 порцию).
Маринованную грудку посолить по вкусу. Выложить в форму для запекания к томатам, поставить в духовку на 18-22 мин, после прокалывания зубочисткой сок должен быть прозрачным.
Готовый картофель протереть через сито, добавить сливочное масло и теплые сливки, перемешать.
Готовую грудку нарезать под углом.
Сервировка
В тарелку выложить картофельное пюре, сверху запеченные черри, рядом выложить нарезанную грудку.
Приятного аппетита! 😊
