Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Котлеты из трех видов мяса с нежным картофельным пюре "как у бабушки" и домашними соленьями
Блюдо №36
1 шт = 600 г
Котлеты из трех видов мяса с нежным картофельным пюре "как у бабушки" и домашними соленьями
Время приготовления
40 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 181
Белки: 7
Жиры: 10
Углеводы: 16
Ингредиенты
  • картофель
  • молоко 3,2%
  • томаты черри маринованные
  • огурцы маринованные
  • капуста квашеная
  • черемша маринованная
  • лук репчатый
  • сливки 23%
  • масло сливочное 82,5%
  • сухари панировочные
  • мякоть батона    
Заморозка
  • фарш (филе куриное, говядина мраморная, свиной карбонад)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • кастрюля
  • сковорода
  • противень
  • сито
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • лук репчатый измельчить
  • картофель произвольно
Процесс приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов. Батон выложить в миску, залить молоком, оставить на 10 мин. Картофель выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и варить 20-25 мин до готовности, слить воду через сито.
В миске смешать фарш, репчатый лук, батон в молоке, соль, перец по вкусу, тщательно вымесить и сформировать котлеты (2 шт. на порцию).
Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле по 3 мин с каждой стороны.
Котлеты переложить на противень и поставить запекаться в духовку на 10-12 мин до готовности.
Готовый картофель протереть через сито, добавить теплые сливки и сливочное масло, перемешать.
Сервировка

На тарелку выложить нежное картофельное пюре, рядом котлеты, подавать с соленьями.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)