Котлеты из трех видов мяса и салат с яичным блинчиком, маринованными огурчиками, крабовым мясом и картофелем пай
Белки: 11
Жиры: 16
Углеводы: 13
- картофель
- огурец маринованный
- соус домашний
- яйцо куриное
- салат айсберг
- сухари панировочные
- салфетки
- фарш (говядина, свиной карбонад, филе куриное)
- палочки "снежный краб"
- доска
- нож
- сковорода 2 (шт.)
- миска (3 шт.)
- сито
- форма для запекания
- салат
- яйцо
- картофель
- салат соломкой
- огурец маринованный мелким кубиком
- снежный краб размять руками
- картофель мелкой соломкой, после выложить в сито и промыть в холодной воде
Разогреть духовку до 190 градусов.
В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить сухари, перемешать, сформировать 2 котлеты (на 1 порцию).
Выложить на смазанную маслом форму для запекания и поставить в духовку на 25-28 мин.
В миску разбить яйцо, посолить по вкусу, взболтать вилкой или венчиком. На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить яичный блинчик, после нарезать соломкой.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить картофель до золотистого цвета примерно в течение 4-5 мин, переложить на салфетки, посолить по вкусу.
В миску выложить яичный блинчик, снежный краб, огурец и соус домашний. Посолить, поперчить по вкусу, добавить половину картофеля, перемешать.
В тарелку выложить лист салата, сверху котлетки, рядом выложить салат, сверху горкой картофель пай.
