Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Котлетки из трех видов мяса и пекинской капусты в томатном соусе с картофельным пюре с зеленью петрушки
Блюдо №59
1 шт = 450 г
Котлетки из трех видов мяса и пекинской капусты в томатном соусе с картофельным пюре с зеленью петрушки
Время приготовления
35 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 214
Белки: 9
Жиры: 13
Углеводы: 16
Ингредиенты
  • картофель
  • масло сливочное 82,5%
  • сливки 10%
  • капуста пекинская
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • сметана 20%
  • зелень петрушки
Заморозка
  • фарш (говядина, свиной карбонад, филе куриное)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • кастрюля
  • миска (2 шт.)
  • сковорода
Что помыть
  • капусту пекинскую
  • зелень петрушки
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель произвольно
  • пекинскую капусту, лук репчатый, зелень петрушки измельчить
Процесс приготовления

Картофель выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить водой и после закипания варить на среднем огне 25 мин.

В миску выложить фарш, добавить пекинскую капусту и репчатый лук, посолить, поперчить по вкусу, хорошо вымесить, скатать 11 шариков (на 1 порцию).

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить шарики в течение 5 мин, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 10 мин, периодически помешивая.

В миске смешать сметану, томатную пасту и 80 мл холодной воды (на 1 порцию). В готовые шарики влить смесь и готовить 4 мин.

С готового картофеля слить воду, картофель протереть через сито, добавить сливки, сливочное масло и зелень петрушки, перемешать.

Сервировка

На тарелку выложить картофельное пюре, в середине сделать углубление, выложить в него шарики в соусе.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)