Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Котлета полумесяц из баранины с сыром с печеными картофельными дольками и домашней аджикой
Блюдо №32
1 шт = 450 г
Котлета полумесяц из баранины с сыром с печеными картофельными дольками и домашней аджикой
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 201
Белки: 11
Жиры: 9
Углеводы: 20
Ингредиенты
  • картофель
  • аджика домашняя
  • яйцо куриное
  • сыр моцарелла
  • сухари панировочные
  • зелень петрушки
  • томаты сушеные
  • специи (тимьян сухой, чеснок сухой)
  • пергамент    
Заморозка
  • фарш (баранина)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • противень
  • миска (2 шт.)
  • тёрка
  • сковорода
  • пленка пищевая
Что помыть
  • зелень петрушки
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель дольками
  • зелень петрушки измельчить
  • сыр натереть на мелкой тёрке
Процесс приготовления

Разогреть духовку до 190 градусов. Картофель выложить в миску, посолить, поперчить по вкусу, добавить сухой чеснок и тимьян, влить 2 столовые ложки растительного масла (на 1 порцию), перемешать.

Переложить на противень с пергаментом и поставить в духовку на 25 мин.

В миску выложить фарш, добавить яйцо, сухари, сухие томаты и зелень петрушки, посолить по вкусу, хорошо вымесить.

На столе раскатать пищевую пленку, выложить фарш, сделать плотную тонкую лепешку (без дырок), на половину выложить сыр, накрыть второй половиной фарша, края защипнуть.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить котлету в виде полумесяца по 2 мин с каждой стороны, после убавить огонь и жарить ещё по 2 мин с каждой стороны, после ещё по 1 мин с каждой стороны.

Сервировка

В тарелку выложить картофель, рядом баранину, подавать с домашней аджикой.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)