Кета, запеченная в томатно-соевом маринаде с чесноком, и обжаренный картофель со стручковой фасолью на гарнир
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 157
Белки: 10
Жиры: 6
Углеводы: 17
Белки: 10
Жиры: 6
Углеводы: 17
Ингредиенты
- картофель
- лимон
- масло оливковое
Заморозка
- (филе кеты, томаты, перец болгарский с/м, соус соевый, кинза, чеснок, корень имбиря)
- фасоль стручковая с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- форма для запекания
- сковорода
- сито
- кастрюля
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- картофель кубиком 1,5×1,5 см
Процесс приготовления
Картофель залить большим количеством воды, посолить по вкусу и после закипания варить 20-25 мин, за 5 мин до готовности добавить стручковую фасоль, после слить воду через сито. Разогреть духовку до 190 градусов.
В форму для запекания выложить кету вместе с маринадом и поставить в духовку на 18-20 мин.
На сковороде прогреть оливковое масло, добавить отварной картофель со стручковой фасолью, жарить до золотистого цвета, поперчить по вкусу, добавить сок лимона по вкусу, перемешать, снять с плиты.
Сервировка
На тарелку выложить жареный картофель со стручковой фасолью, рядом выложить запечённую рыбу.
Приятного аппетита! 😊
