Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Киш Лорен с беконом
Блюдо №27
1 шт = 480 г
Киш Лорен с беконом
Время приготовления
70 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 385
Белки: 10
Жиры: 27
Углеводы: 24
Ингредиенты
  • яйцо куриное
  • мука пшеничная
  • бекон с/к
  • сыр пармезан
  • сметана 20%
  • масло сливочное 82,5%
  • зелень петрушки
  • орех мускатный
  • пергамент
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • сковорода
  • скалка
  • миска (2 шт.)
  • металлическая форма 20 см (или сковорода)
  • противень
Что и как порезать
  • зелень петрушки измельчить
  • масло сливочное выдержать при комнатной температуре 10-15 минут
Процесс приготовления
В миску просеять муку через сито, добавить соль по вкусу и мягкое сливочное масло, размять руками в крошку, добавить одно яйцо (на одну порцию), вымесить до состояния готового теста.
Тесто накрыть и убрать в холодильник на 15 мин. На противень с пергаментом поставить металлическую форму (или пергаментом застелить дно сковороды, для удобства можно вырезать по размеру).
Тесто раскатать ровным слоем толщиной примерно 0,5 см, выложить в форму, сделать борта высотой 2-2,5 см, дно наколоть вилкой по всей поверхности и убрать в морозилку на 15 мин. Разогреть духовку до 190 градусов.
На разогретой сковороде без масла обжарить бекон 1-2 мин, убрать с плиты сковороду, немного наклонить, чтобы стекло лишнее масло, а бекон остыл. Из морозилки достать заготовку из теста и поставить в духовку на 20 мин.
В миску разбить яйца, добавить сметану, хорошо перемешать вилкой или венчиком, добавить орех мускатный (по вкусу) и обжаренный бекон, перемешать. При желании досолить (бекон содержит соль).
Из духовки достать готовую форму, влить смесь из яиц и бекона, сверху посыпать пармезаном и поставить в духовку на 18-20 мин.
Сервировка

В тарелку выложить Киш Лорен, украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)