Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Гункан-суши с копченым угрем, слабосоленой семгой и чука салатом с икрой тобика
Блюдо №64
1 шт = 480 г

Гункан-суши с копченым угрем, слабосоленой семгой и чука салатом с икрой тобика

Время приготовления
25 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 116
Белки: 6
Жиры: 6
Углеводы: 10
Ингредиенты
  • рис японский
  • сёмга с/с
  • огурец
  • соус соевый
  • (уксус рисовый, сахар)
  • сыр творожный
  • имбирь маринованный
  • васаби
  • водоросли нори
  • кунжут белый
  • палочки для суши    
Заморозка
  • угорь копчёный
  • чука салат
  • икра тобика
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • миска (3 шт.)
  • кастрюля
  • сито
Что помыть
  • рис
  • огурец
Что и как порезать
  • огурец мелким кубиком
Процесс приготовления

Рис выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 17 мин, после слить воду через сито.

В миску выложить огурец, кунжут и сёмгу, перемешать.

Во вторую миску выложить угорь и сыр, перемешать.

Готовый рис переложить в миску, заправить рисовым уксусом с сахаром, перемешать, накрыть полотенцем, оставить на 5 мин.

Руки смочить небольшим количеством воды и сформовать рисовые комочки овально-цилиндрической формы (размером 5*2 см), должно получиться 9 шт (на 1 порцию).

Каждый комочек риса обернуть лентой нори, закрепить края каплей воды. В 3 суши выложить начинку с красной рыбой, в 3 - начинку с угрём и в 3 выложить чука салат и икру тобика.

Сервировка

В тарелку выложить суши, рядом выложить васаби и имбирь, подавать с соевым соусом.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)