
Говяжий язык с курагой и миндалем в сливках с нежным картофельным пюре
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 215
Белки: 7
Жиры: 11
Углеводы: 24
Белки: 7
Жиры: 11
Углеводы: 24
Ингредиенты
- картофель
- сливки 10%
- лук репчатый
- курага
- масло сливочное 82,5%
- молоко 3,2%
- орех миндаль
- сахар
- эстрагон
Заморозка
- язык говяжий отваренный
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сито
- кастрюля
- миска (2 шт.)
- сковорода
Что помыть
- курагу
- эстрагон
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- эстрагон измельчить
- картофель произвольно
- лук репчатый полукольцами
Процесс приготовления






Сервировка
В тарелку выложить картофельное пюре, в середине сделать углубление, выложить язык в сливках с курагой, посыпать орешками.
Приятного аппетита! 😊