Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченный репчатый лук и тщательно перемешать. Сформовать котлету и зажарить на решетке для гриля по 7-8 минут с каждой стороны. Готовность определить самостоятельно.

Булку разрезать и подсушить на огне. Нижнюю часть булочки намазать соусом барбекю.

На соус положить лист салата, помидор, огурец, сыр, котлету, кольца лука и закрыть верхней частью булочки.