
Фрикасе из красного мяса курицы с грибами и белым соусом со спагетти
Белки: 10
Жиры: 9
Углеводы: 11
- сливки 23%
- спагетти
- шампиньоны
- яйцо куриное
- вино белое столовое
- тимьян свежий
- розмарин свежий
- розовый перец молотый
- бедро куриное без к/к
- бульон куриный
- доска
- нож
- сковорода
- сито
- кастрюля
- миска
- шампиньоны
- яйцо
- розмарин
- тимьян (розмарин и тимьян связать ниткой)
- шампиньоны ломтиком

Спагетти отварить в подсоленной кипящей воде в течение 9 мин, после слить воду через сито.

В миску отделить желток (белок не понадобится), влить сливки, перемешать.

В сковороде с растительным маслом обжарить шампиньоны 2 мин, добавить мясо и свежие травы, посолить, поперчить по вкусу, жарить 2 мин.

На тарелку выложить спагетти, сверху фрикасе из красного мяса в соусе.