Филе цыпленка, запеченное с болгарским перцем и сыром и пикантный салат из овощей и красной фасоли

Разогреть духовку до 190 градусов.

Филе аккуратно развернуть, посолить, поперчить по вкусу, на одну половину выложить перец болгарский и сыр, накрыть второй половиной, немного прижать.

Фаршированное филе переложить в смазанную маслом форму для запекания, полить чайной ложкой растительного масла, поставить в духовку на 20 мин, после прокалывания зубочисткой сок должен быть прозрачным.

В миску выложить салат, фасоль, огурцы (свежий и маринованный) и зелень петрушки, добавить сухой чеснок и сладкую паприку по вкусу, добавить соус домашний, при желании досолить и перемешать.