Филе тилапии, запеченное с ананасами, томатами черри и маслинами под сыром гауда, с мятно-огуречным кускусом на гарнир
Время приготовления
20 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 123
Белки: 11
Жиры: 3
Углеводы: 14
Белки: 11
Жиры: 3
Углеводы: 14
Ингредиенты
- кускус
- огурец
- йогурт 2,7%
- ананс консервированный
- томаты черри
- сыр гауда
- маслины
- мята
Заморозка
- филе тилапии
Необходимая посуда
- доска
- нож
- миска
- форма для запекания
Что помыть
- томаты черри
- мяту
- огурец
Что и как порезать
- томаты черри на четвертинки
- огурец, сыр мелким кубиком
- у мяты листья отделить от стебля, измельчить
- маслины кружками
Процесс приготовления
В миску выложить кускус, посолить по вкусу, залить кипятком (80 мл на 1 порцию), накрыть крышкой или пленкой и оставить на 8-10 мин.
Разогреть духовку до 190 градусов. Рыбу посолить, поперчить по вкусу, выложить в форму для запекания, сверху выложить равномерно ананасы, томаты черри, маслины и сыр, поставить в духовку на 12-15 мин.
В готовый кускус выложить огурец и мяту, влить 2 столовые ложки растительного масла (на 1 порцию), перемешать.
Сервировка
В тарелку выложить кускус с мятой и огурцом, рядом выложить рыбу, подавать с йогуртом.
Приятного аппетита! 😊
