Белки: 10
Жиры: 7
Углеводы: 14
- бекон с/к
- лук репчатый
- сливки 10%
- горчица зернистая
- кабачок
- морковь
- чеснок
- лапша гречневая
- салфетки
- бедро куриное без к/к
- доска
- нож
- сито
- кастрюля
- сковорода (3 шт.)
- кабачок
- лук репчатый и чеснок измельчить
- кабачок и морковь соломкой
В кастрюле вскипятить воду, посолить по вкусу, добавить гречневую лапшу и варить 7 мин, слить воду через сито, лапшу сбрызнуть растительным маслом.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо в течение 8-10 мин, после посолить, поперчить по вкусу, снять с плиты.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь 2 мин, добавить кабачок, чеснок, жарить 2 мин, посолить по вкусу, добавить гречневую лапшу, перемешать, снять с плиты.
Разогреть сухую сковороду, выложить бекон и обжарить с каждой стороны по 3 мин, должен подсохнуть, после переложить на салфетку и прижать, чтобы впиталось лишнее масло.
В сковороду из-под бекона добавить немного растительного масла, обжарить репчатый лук 1 мин, добавить зернистую горчицу, сливки, перемешать, посолить по вкусу, снять с плиты.
В тарелку выложить гречневую лапшу, рядом куриное мясо, полить соусом, сверху выложить чипсы из бекона.
