Феттучине с курочкой и овощами в соусе из томатов с терияки и молоком
Время приготовления
25 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 126
Белки: 12
Жиры: 2
Углеводы: 15
Белки: 12
Жиры: 2
Углеводы: 15
Ингредиенты
- перец болгарский
- томаты
- паста феттучине
- молоко 3,2%
- лук красный
- соус терияки
- чеснок
- зелень петрушки
- перец чили
Заморозка
- филе грудки куриной
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сковорода
- кастрюля
- сито
Что помыть
- перец болгарский
- перец чили
- томаты
- зелень петрушки
Что почистить
- перец болгарский от семян
Что и как порезать
- перец болгарский соломкой
- лук красный пером
- чеснок, зелень петрушки? перец чили (осторожно, очень острый!) измельчить
- томаты нарезать небольшим кубиком
Процесс приготовления
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, отварить феттучине в течение 10-12 мин, после слить воду через сито, феттучине сбрызнуть растительным маслом, оставить 50 мл воды, в которой варилась паста (на 1 порцию).
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить перец болгарский и красный лук 3 мин, переложить в тарелку.
В эту же сковороду добавить растительное масло, обжарить мясо 5-7 мин до готовности, затем переложить в тарелку к перцу с луком.
В эту же сковороду добавить масло, обжарить чеснок и чили 30 сек (добавлять по вкусу, острый!), после добавить томаты, жарить 1-2 мин.
Влить молоко, соус терияки и воду из-под пасты, прогреть в течение 30 сек.
Добавить феттучине, перемешать, добавить мясо с овощами, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, готовить 1-2 мин, снять с плиты.
Сервировка
В глубокую тарелку выложить феттучине с курочкой в соусе, посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита! 😊
