Феттучине с говядиной и грибами в томатном соусе с сыром пармезан
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 165
Белки: 10
Жиры: 7
Углеводы: 14
Белки: 10
Жиры: 7
Углеводы: 14
Ингредиенты
- томаты в с/с
- паста феттучине
- шампиньоны
- сливки 23%
- лук репчатый
- сыр пармезан
- чеснок
Заморозка
- говядина
- бульон куриный
Необходимая посуда
- сковорода
- кастрюля
- нож
- доска
- дуршлаг
Что помыть
- шампиньоны
Что и как порезать
- шампиньоны ломтиком
- лук пером
- чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока)
Процесс приготовления
Отварить феттучине в кипящей подсоленной воде до состояния al dente (почти готово) 6-7 мин, по готовности откинуть на дуршлаг.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить мясо вместе с грибами в течение 6 мин, добавить репчатый лук и чеснок, обжаривать ещё 2-3 мин.
Влить куриный бульон, добавить томаты в собственном соку и сливки, посолить, поперчить по вкусу, выложить феттучине и тушить до загустения около 2 мин.
Сервировка
Пасту выложить в тарелку, сверху посыпать сыром пармезан.
Приятного аппетита! 😊
