
Джамбалайа (филе куриных бедрышек и колбаски с рисом басмати, овощами и зеленью)
Белки: 9
Жиры: 6
Углеводы: 11
- томаты в с/с
- рис басмати
- лук репчатый
- колбаски охотничьи
- стебель сельдерея
- зелень петрушки
- лук зелёный
- чеснок
- зира молотая
- филе бедра куриного
- перец болгарский с/м
- доска
- нож
- сковорода
- стебель сельдерея
- зелень петрушки
- лук зелёный
- рис
- лук репчатый полукольцами
- стебель сельдерея ломтиком
- чеснок кружочками
- зелень петрушки, лук зелёный измельчить

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и чеснок 30 сек.

Добавить стебель сельдерея и перец болгарский, жарить 30 сек.

Добавить куриное мясо и колбаски, жарить 3 мин, после посолить, поперчить по вкусу.

Добавить зиру и рис, перемешать, влить 200 мл воды (на одну порцию), убавить огонь, готовить под крышкой 10 мин.

В сковороду добавить томаты в собственном соку, зелень петрушки и лук зелёный, досолить по вкусу, перемешать, готовить 5 мин.
В тарелку выложить джамбалайа.