Джамбалайа (филе куриных бедрышек и колбаски с рисом басмати, овощами и зеленью)
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 132
Белки: 9
Жиры: 6
Углеводы: 11
Белки: 9
Жиры: 6
Углеводы: 11
Ингредиенты
- томаты в с/с
- рис басмати
- лук репчатый
- колбаски охотничьи
- стебель сельдерея
- зелень петрушки
- лук зелёный
- чеснок
- зира молотая
Заморозка
- филе бедра куриного
- перец болгарский с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- сковорода
Что помыть
- стебель сельдерея
- зелень петрушки
- лук зелёный
- рис
Что и как порезать
- лук репчатый полукольцами
- стебель сельдерея ломтиком
- чеснок кружочками
- зелень петрушки, лук зелёный измельчить
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и чеснок 30 сек.
Добавить стебель сельдерея и перец болгарский, жарить 30 сек.
Добавить куриное мясо и колбаски, жарить 3 мин, после посолить, поперчить по вкусу.
Добавить зиру и рис, перемешать, влить 200 мл воды (на одну порцию), убавить огонь, готовить под крышкой 10 мин.
В сковороду добавить томаты в собственном соку, зелень петрушки и лук зелёный, досолить по вкусу, перемешать, готовить 5 мин.
Сервировка
В тарелку выложить джамбалайа.
Приятного аппетита! 😊
