Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Домашние сосиски из индейки с картофельным пюре и овощным салатом
Блюдо №23
1 шт = 450 г
Домашние сосиски из индейки с картофельным пюре и овощным салатом
Время приготовления
40 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 221
Белки: 12
Жиры: 13
Углеводы: 15
Ингредиенты
  • картофель
  • капуста белокочанная
  • морковь
  • масло сливочное 82,5%
  • молоко
  • сыр гауда
  • масло нерафинированное
  • зелень петрушки
  • желатин
  • куркума    
Заморозка
  • фарш (филе индейки)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • сито
  • пленка пищевая
  • кастрюля (2 шт.)
  • миска (2 шт.)
Что помыть
  • зелень петрушки
  • капусту белокочанную
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель произвольно
  • капусту, морковь соломкой
  • зелень петрушки измельчить
  • сыр мелким кубиком
Процесс приготовления

Картофель выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить водой и после закипания варить 25 мин, слить воду через сито.

В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить карри, желатин и сыр, перемешать, после разделить на четыре части (на 1 порцию).

На столе раскатать пищевую пленку выложить одну часть фарша, плотно скатать колбаску в виде сосиски, края связать пленкой, повторить процедуру три раза (на 1 порцию).

В кастрюле вскипятить воду, выложить сосиски, накрыть крышкой и варить 12 мин, переложить в холодную воду на 2 мин, плёнку снять.

В миску выложить капусту, морковь, зелень петрушки, влить нерафинированное масло, посолить по вкусу, перемешать.

Готовый картофель протереть через сито, добавить масло сливочное и молоко, перемешать.

Сервировка

В тарелку выложить картофельное пюре, сверху сосиски, рядом выложить салат.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)