Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Грузинское чахохбили с жареным картофелем
Блюдо №20
1 шт = 550 г

Грузинское чахохбили с жареным картофелем

Время приготовления
35 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 213
Белки: 12
Жиры: 12
Углеводы: 16
Ингредиенты
  • картофель
  • томаты
  • лук репчатый
  • масло сливочное 82,5%
  • паста томатная
  • чеснок
  • кинза
  • перец чили
  • хмели-сунели    
Заморозка
  • бедро куриное с кожей/ костью
Необходимая посуда
  • кастрюля
  • нож
  • доска
  • глубокая сковорода
  • сковорода
Что помыть
  • перец чили
  • томат
  • кинзу
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • томаты дольками
  • перец чили, чеснок измельчить
  • кинзу порубить
  • лук репчатый перьями
Процесс приготовления
Картофель отварить целиком в подсоленной воде до готовности 25-30 мин, после слить воду через сито и нарезать кружками толщиной 5-7 мм. Обжарить на сливочном масле с добавлением половины чеснока по 3 мин с каждой стороны до золотистого цвета, посолить, поперчить по вкусу.

Курицу выложить в холодную глубокую сковороду без масла кожей вниз, поставить на средний огонь и жарить по 10-12 мин с каждой стороны.

На отдельной сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук репчатый до золотистого цвета 3-5 мин.

В курицу добавить томатную пасту, немного растительного масла и жарить 2-3 мин, добавить лук, жарить 1 мин.

Влить 125 мл воды (на 1 порцию), добавить хмели-сунели и томаты, накрыть крышкой и тушить 7-9 мин.

Добавить перец чили по вкусу (осторожно, острый!), чеснок, соль по вкусу, перемешать, прогреть 2-3 мин, добавить кинзу, снять с плиты.

Сервировка

В глубокую тарелку выложить чахохбили с соусом, подавать с обжаренным картофелем.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)