Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Бризоль из домашнего фарша с маринованными огурчиками и томатами черри
Блюдо №7
1 шт = 300 г

Бризоль из домашнего фарша с маринованными огурчиками и томатами черри

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 243
Белки: 10
Жиры: 15
Углеводы: 2
Ингредиенты
  • яйцо куриное
  • молоко 3,2%
  • огурцы маринованные
  • томаты черри
  • соус домашний
  • чеснок
  • тимьян сухой
  • пергамент
Заморозка
  • фарш (говядина мраморная, свиной карбонад)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • миска
  • сковорода
  • скалка
Что помыть
  • томаты черри
  • яйцо
Что и как порезать
  • томаты черри кружочками
  • маринованные огурцы соломкой
  • чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока)
Процесс приготовления
В миску разбить яйца, добавить сухой тимьян и молоко, посолить, поперчить по вкусу, перемешать венчиком или вилкой.
Фарш посолить, поперчить по вкусу, перемешать, разделить на два шарика (из расчета на 1 порцию).
Пергамент смазать растительным маслом, выложить с одной стороны один шарик фарша и накрыть второй половинкой пергамента, раскатать скалкой в ​​тонкий мясной блин.
В тарелку (диаметр примерно 24 см) вылить половину яичной смеси и осторожно переложить мясной блин.
На разогретую сковороду с растительным маслом резким движением выложить мясной блин с яичной смесью, жарить примерно 1-2 мин, перевернуть и жарить ещё 1 мин, после повторить операцию и испечь остальные мясные блины (2 блина на 1 порцию).
У пакетика с домашним соусом срезать кончик. Готовые блины выложить на доску, смазать соусом, на одну половину каждого блина выложить томаты черри, огурцы и чеснок, накрыть второй половиной.
Сервировка

На тарелку выложить бризоль из фарша с начинкой.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)