Ароматный суп с куриными ножками и спагетти с хрустящим чесночным багетом
Время приготовления
40 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 183
Белки: 10
Жиры: 9
Углеводы: 16
Белки: 10
Жиры: 9
Углеводы: 16
Ингредиенты
- картофель
- спагетти
- лук репчатый
- морковь
- масло сливочное 82,5%
- томатная паста
- чеснок
- специи (чеснок сухой, петрушка сухая, паприка сладкая)
- розмарин свежий
Заморозка
- голень куриная
- багет пшеничный
Необходимая посуда
- доска
- нож
- кастрюля
- сковорода (2 шт.)
Что помыть
- розмарин
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- чеснок измельчить
- у розмарина листья отделить от стебля
- картофель кубиком 1,5×1,5 см
- репчатый лук кубиком 0,5×0,5 см
- морковь полукругом (если морковь крупная, разрежьте пополам)
- багет разрезать вдоль пополам
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриную голень в течение 5 мин, после добавить морковь, репчатый лук и картофель, жарить 5 мин, добавить томатную пасту, перемешать, жарить 1 мин.
Добавить специи, перемешать и переложить в кастрюлю, влить воду (350 мл на одну порцию), после закипания варить 18-20 мин.
Затем добавить спагетти и готовить 9 мин, посолить по вкусу, после снять с плиты.
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить чеснок и розмарин.
Обжарить багет с двух сторон до золотистого цвета.
Сервировка
В глубокую тарелку налить суп с ножками, подавать с золотистым багетом.
Приятного аппетита! 😊
