Ароматный суп с куриными ножками и спагетти с хрустящим чесночным багетом

Время приготовления

40 мин

В 100 граммах блюда

Калории: 157
Белки: 10
Жиры: 9
Углеводы: 12

Ингредиенты

Картофель
спагетти
лук репчатый
морковь; масло сливочное 82,5%
томатная паста
чеснок
специи (чеснок сухой, петрушка сухая, паприка сладкая); розмарин свежий

Заморозка

Куриная голень; багет пшеничный

Необходимая посуда

доска
нож
кастрюля
сковорода (2 шт)

Что помыть

розмарин

Что почистить

картофель

Что и как порезать

чеснок измельчить
у розмарина листья отделить от стебля
картофель кубиком 1,5×1,5 см
репчатый лук кубиком 0,5×0,5 см
морковь полукругом (если морковь крупная, разрежьте пополам)
багет разрезать вдоль пополам

Процесс приготовления

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриную голень в течение 5 мин, после добавить морковь, репчатый лук и картофель, жарить 5 мин, добавить томатную пасту, перемешать, жарить 1 мин.

Добавить специи, перемешать и переложить в кастрюлю, влить воду (350 мл на одну порцию), после закипания варить 18-20 мин.

Затем добавить спагетти и готовить 9 мин, посолить по вкусу, после снять с плиты.

В сковороде разогреть сливочное масло, добавить чеснок и розмарин.

Обжарить багет с двух сторон до золотистого цвета.

Сервировка

В глубокую тарелку налить суп с ножками, подавать с золотистым багетом.

Приятного аппетита! 😊