Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Промо-набор
  • Блюда на выбор
  • Наборы на выбор
  • Резервное меню
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Инвестору
  • Войти
0
Аппетитная колбаска с сыром Чеддер по-домашнему и тушеные в томатах овощи
Блюдо №37
1 шт = 450 г

Аппетитная колбаска с сыром Чеддер по-домашнему и тушеные в томатах овощи

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 218
Белки: 10
Жиры: 14
Углеводы: 15
Ингредиенты
  • картофель
  • томаты в с/с
  • молоко 3,2%
  • лук репчатый
  • сыр чеддер
  • зелень петрушки
  • желатин гранулированный
  • перец чили
  • чеснок
  • специи (паприка сладкая, приправа для курицы)
  • жгут
Заморозка
  • фарш (свиной карбонад, бедро куриное без к/к)
  • капуста цветная с/м
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • пищевая пленка
  • кастрюля (2 шт.)
  • сковорода
  • миска
Что помыть
  • зелень петрушки
  • перец чили
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • картофель мелким кубиком
  • крупные соцветия цветной капусты пополам
  • чеснок, перец чили (осторожно, острый!) измельчить
  • репчатый лук полукольцами
  • сыр чеддер мелким кубиком
  • зелень петрушки произвольно
Процесс приготовления
Картофель выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 20-25 мин, после слить воду через сито.
В миску выложить фарш, добавить специи, при желании досолить, добавить желатин и сыр чеддер, хорошо перемешать. Разложить пищевую пленку, выложить равномерно фарш и скатать плотно колбаску (1 шт на порцию), по краям хорошо завязать жгутом.
В кастрюле вскипятить воду, выложить колбаску в пленке и варить 18-20 мин, после дать отдохнуть 5 мин, снять пленку и нарезать под углом.
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и цветную капусту 2 мин.
Добавить чеснок, перец чили по вкусу (осторожно, острый!), жарить 30 сек, добавить отварной картофель, перемешать, готовить 1-2 мин.
Добавить томаты в собственном соку и молоко, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и немного загустить.
Сервировка

На тарелку выложить тушёный картофель с цветной капустой, сверху выложить нарезанную колбаску, посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2020 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Подарочные сертификаты

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Москва и Московская область (бесплатно от 1500)
  • Москва и Московская область (бесплатно от 3200)
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1500)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 1500)
  • Екатеринбург и Свердловская область (бесплатно от 3200)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 1500)
  • Тюмень и Тюменская область (бесплатно от 3000)
  • Пермь (бесплатно от 1500)
  • Пермь (от 3000)
  • Казань (от 1500)
  • Казань (от 3000)