Рагу из индейки с красной чечевицей и овощами
Время приготовления
мин
В 100 граммах блюда
Калории: 111
Белки: 9
Жиры: 5
Углеводы: 10
Белки: 9
Жиры: 5
Углеводы: 10
Ингредиенты
- лук репчатый
- морковь
- чечевица красная
- картофель
Заморозка
- филе грудки индейки
- капуста цветная с/м, перец болгарский с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- глубокая сковорода
Что помыть
- чечевицу
- картофель
Что почистить
- картофель
Что и как порезать
- крупные соцветия капуты пополам
- картофель кубиком
- морковь и лук кубиком поменьше
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить индейку в течение 1 мин.
Добавить репчатый лук, морковь и картофель, жарить 2 мин.
Добавить капусту и перец, жарить 3 мин.
Добавить чечевицу, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Влить 300 мл воды (на 1 порцию), накрыть крышкой и готовить на среднем огне 15-18 мин.
Сервировка
В тарелку выложить рагу с индейкой и чечевицей.
Приятного аппетита! 😊
