Рагу из индейки с красной чечевицей и овощами
Блюдо №18
1 шт = 500 г

Рагу из индейки с красной чечевицей и овощами

Время приготовления
25 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 111
Белки: 9
Жиры: 5
Углеводы: 10
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • морковь
  • чечевица красная
  • картофель
Заморозка
  • филе грудки индейки
  • капуста цветная с/м, перец болгарский с/м
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • глубокая сковорода
Что помыть
  • чечевицу
  • картофель
Что почистить
  • картофель
Что и как порезать
  • крупные соцветия капуты пополам
  • картофель кубиком
  • морковь и лук кубиком поменьше
Процесс приготовления
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить индейку в течение 1 мин.
Добавить репчатый лук, морковь и картофель, жарить 2 мин.
Добавить капусту и перец, жарить 3 мин.
Добавить чечевицу, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Влить 300 мл воды (на 1 порцию), накрыть крышкой и готовить на среднем огне 15-18 мин.
Сервировка

В тарелку выложить рагу с индейкой и чечевицей.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото