Dinner Lab
Dinner Lab
  • Меню
  • Меню на 22 - 28 июня
  • Новогоднее меню
  • Меню на 22 - 28 июня
  • Почему это удобно?
  • Оплата и доставка
  • Войти
0
Орекьетте с овощами и митболами из трех видов мяса с сыром пармезан
Блюдо №35
1 шт = 430 г

Орекьетте с овощами и митболами из трех видов мяса с сыром пармезан

Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 176
Белки: 10
Жиры: 8
Углеводы: 14
Ингредиенты
  • томаты в с/с
  • паста орекьетте
  • лук репчатый
  • морковь
  • стебель сельдерея
  • вино красное столовое
  • зелень петрушки
  • сыр пармезан
  • сухари панировочные
  • перец чили  
Заморозка
  • фарш (говядина, свиной карбонад, филе куриное)
Необходимая посуда
  • доска
  • нож
  • миска
  • сковорода
  • кастрюля
  • сито
Что помыть
  • зелень петрушки
  • перец чили
  • стебель сельдерея
Что и как порезать
  • лук репчатый, стебель сельдерея полукольцом
  • морковь соломкой
  • перец чили кружочком
  • зелень петрушки измельчить
Процесс приготовления
В кастрюле вскипятить подсоленную воду и отварить орекьетте в течение 12 мин, слить воду через сито, орекьетте сбрызнуть растительным маслом.
В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить сухари, половину сыра и зелени петрушки, перемешать, сформовать 13 шариков (на одну порцию).
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить шарики в течение 5 мин, периодически помешивая, переложить в тарелку.
В сковороду из-под шариков влить растительное масло, обжарить морковь и репчатый лук в течение 2 мин, добавить стебель сельдерея, перец чили по вкусу (осторожно, острый!), жарить 1 мин.
Добавить шарики, перемешать, влить вино, готовить 1 мин, добавить томаты в с/с и 20 мл воды (на одну порцию), посолить по вкусу, готовить 2-3 мин.
Добавить орекьетте перемешать и готовить 30 сек.
Сервировка

В тарелку выложить орекьетте с овощами и митболами, украсить зеленью петрушки и сыром пармезан.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

© 2021 DinnerLab. Все права защищены.

Почему это удобно

Доставка и оплата

Инвесторам

СМИ о нас

Юридические данные

Пользовательское соглашение (Оферта)

88005000883

info@dinnerlab.ru

Есть вопросы? Напишите нам в whatsapp!

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь для оформления заказа

Ваш телефон – это ваш логин. Укажите его при авторизации, и мы отправим вам sms c одноразовым кодом доступа. Это проще и безопаснее, чем создавать пароль.

Нажимая «Получить код», вы даете согласие на получение sms и принимаете условия пользовательского соглашения

Код из СМС

Мы отправили вам СМС с кодом подтверждения на ваш номер. Пожалуйста, введите этот код.

Смс придет в течение минуты
Отправить код повторно Изменить номер телефона Не приходит смс?
Выберите ваш город
Выберите где Вы собираетесь получить свой заказ. От выбора зависят условия доставки.
  • Новосибирск и Новосибирская область (бесплатно от 1900)
  • Новосибирск и Новосибирская область2 (бесплатно от 1900)
Close