Запеченные под сыром конкильони гигант, фаршированные креветками и белой рыбой
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 168
Белки: 14
Жиры: 6
Углеводы: 17
Белки: 14
Жиры: 6
Углеводы: 17
Ингредиенты
- томаты в с/с
- паста конкильони гигант
- сливки 23%
- сыр гауда
- лук репчатый
- лук зелёный
- чеснок
- специи (тимьян сухой, базилик сухой)
Заморозка
- (филе тилапии, креветки тигровые)
- творог 9%
Необходимая посуда
- доска
- нож
- кастрюля
- форма для запекания
- сито
- сковорода
- миска
- тёрка
Что помыть
- лук зелёный
Что и как порезать
- сыр натереть на мелкой тёрке
- лук зелёный, чеснок измельчить
- лук репчатый крошкой
Процесс приготовления
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, отварить конкильони в течение 14 мин, после слить воду через сито. Разогреть духовку до 190 градусов.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 1 мин, добавить рыбу с креветками, жарить 2-3 мин, добавить специи по вкусу и чеснок, перемешать, жарить 30 сек.
В миску выложить творог и лук зелёный, влить сливки, перемешать.
Добавить половину сыра и всю рыбу с креветками, посолить по вкусу, перемешать.
Равномерно выложить начинку в конкильони.
В форму для запекания выложить томаты в собственном соку, немного подсолить, сверху выложить фаршированные конкильони, посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку на 7-10 мин.
Сервировка
В тарелку выложить конкильони с творогом и рыбой, полить соусом из формы для запекания.
Приятного аппетита! 😊
