Курино-креветочные котлетки с зеленым гарниром и йогуртовым соусом с черникой
Время приготовления
30 мин
В 100 граммах блюда
Калории: 70
Белки: 9
Жиры: 1
Углеводы: 7
Белки: 9
Жиры: 1
Углеводы: 7
Ингредиенты
- томат
- яйцо куриное
- салат
- лук красный
- йогурт классический 2,7%
- сок апельсиновой
- соус соевый
- чеснок
Заморозка
- фарш (филе куриное, креветки тигровые)
- овощи с/м (стручковая фасоль, зелёный горошек)
- черника с/м
Необходимая посуда
- доска
- нож
- кастрюля
- сито
- миска
- сковорода (2 шт.)
Что помыть
- салат
- томат
Что и как порезать
- чеснок измельчить
- лук красный полукольцами
- томат дольками
- салат соломкой
Процесс приготовления
В кастрюлю выложить стручковую фасоль и зелёный горошек, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и после закипания варить 10 мин, после слить воду через сито.
В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, разбить яйцо и перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом с помощью ложки выложить 3 котлетки (на 1 порцию) и обжарить в течение 5-6 мин, периодически переворачивая.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук 1 мин.
Добавить стручковую фасоль, зелёный горошек и чеснок, жарить 1 мин.
Добавить томаты, жарить 2 мин, влить апельсиновый сок и соевый соус, перемешать, готовить 2 мин.
Сервировка
В тарелку выложить зеленый гарнир с томатами, рядом выложить салат. На салат котлетки, полить йогуртом, сверху выложить чернику.
Приятного аппетита! 😊
